Choko Ice Shot med choklad & äpple

8 personer

Ingredienser

2 fasta äpplen
¾ dl kaffesyrup el. likör efter tycke och smak
200 g Odense Mörk Choklad 55%
0,5 L vaniljglass
4 msk starkt kaffe

Gör så här

1. Skala, kärna ur och dela äpplena.
2. Skär dem i små tärningar och lägg dem i en skål. Häll kaffe syrup/likör över och ställ svalt i ca 1 timmer.
3. Ta glassen ur frysen. Hacka 120 g av ODENSE Mörk Choklad och vänd ner den i glassen. Tillsätt kaffet. Rör samman och ställ glassen i frysen i 1 timme.
4. Riv resterande 80 g choklad.

Vid servering

Lägg 2 msk marinerade äppeltärningar i botten på ett glas. Skeda över 1 msk riven mörk choklad och toppa med en kula av glassen.