Ingredienser
Odenses gröna tårtlock
1st Tårtbotten ø 21 cm
300g Kallrörd Vaniljkräm
400g Grädde
4st Konserverade Päronhalvor
|
|
Gör så här
1. Dela tårtbottnen i tre delar.
2. Skiva päronhalvorna i 7 mm tjocka skivor.
3. Pensla en botten med sockerlagen och lägg ett jämnt lager med de skivade päronen.
4. Vispa grädden lätt.
5. Blanda in grädden i vaniljkrämen i omgångar så att den blir slät.
6. Stryk ett tunt lager på päronen och lägg på en botten.
7. Stryk upp en kupol med resterande (spara lite) grädde och lägg på den sista bottnen.
8. Tryck till den sista bottnen så att tårtan blir rund. Stryk slät med återstående grädde.
9. Lägg på marsipanlocket och pudra med florsocker.
11. Dekorera med marsipanpäron.
|
