Grillad tortilla med päron, äpple och marcipan

6 pers

Ingredienser

1 Tortillapannkaka
300 g Odense Mandelmassa Lyx (riv 50 g av den)
1 päron 
1 äpple
1 stor msk aprikosmarmelad
Florsocker till dekoration

Tillbehör: Vaniljglass eller Creme Fraiche

Gör så här

Lägg tortillan i folie och fördela aprikosmarmeladen med en sked. Ta bort kärnhuset på päronet och äpplet och skär tunna skivor av dem. Skär även tunna skivor av 250 g mandelmassa och fördela all skivorna ovanpå tortillan. Riv de resterande 50 g mandelmassa över tårtan och dekorera med florsocker. Baka försiktigt tortillan i ca 15 min, tills mandelmassan är spröd.