Fruktspett med grillad mandelmassa

Ingredienser

100 g Odense Mandelmassa Lyx
1 päron eller äpple 
1 tjock skiva färsk ananas eller melon
2 kiwi eller 1 grön banan
2 plommon eller aprikoser
Ett par msk acaciahonung
1/2 liter glass

Gör så här

Frukterna skäres i stora tärningar, så att smaken och saften inte försvinner. Sätt bitarna på spett och lägg dem i en ugnsfast form och toppa med honungen. Sätt in fatet i ugnen i 4 min på grill. Vänd spetten, riv mandelmassan över och ge dem ytterligare 4 min,tills mandelmassan är gyllene i färgen. Servera med glassoch ev. lite mer acaciahonung.