Saffranspannacotta med vit chokladnätboll

10st

Ingredienser

Saffranspannacotta
1 l vispgrädde
1 dl socker
0,5-1 g saffran
3 blad gelatin

Gör så här

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädde, socker och saffran. Låt sjuda i ca 5 minuter. Ta bort saffranskoket från plattan och rör ner gelatinbladen. Fördela pannacottan i 10 st vackra glas och ställ i kyl för att stelna. Dekorera med tre hallon och en vit chokladnätboll alternativt riven vit choklad.