Mozartkulor

Ca 20 st

Ingredienser

200 g Odense Nougat
300 g Odense Mandelmassa Lyx
300 g Odense Mörk Choklad 70%

Gör så här

1. Dela nougaten i 20 bitar och rulla dem till små bollar.
2. Kavla ut mandelmassan, ca 3 mm tjockt, och dela upp den i 20 kvadrater.
3. Lägg en nougatboll på varje bit mandelmassa och rulla till en kula.
4. Smält chokladen och doppa kulorna. Lägg på bakplåtspapper och låt stelna.
5. Rulla sedan kulorna ytterligare en gång i kall choklad, ca 30 grader, och lägg för att stelna. Rör med jämna mellanrum i chokladen så den inte stelnar. Om den gör det; värm på lite så att den blir mjuk igen.