Påskhare Ca 10 st
Ingredienser
Odense Marsipan
Kakaopulver
Krispbotten
250 g riskrisp eller krossade Corn Flakes
150 g Odense Ljus choklad
|
|
Gör så här
1. Smält den ljusa chokladen till ca 30 °C och blanda i riskrispet.
2. Stryk ut det på ett bakplåtspapper, ca 1 cm tjockt och 8 cm brett.
3. När det börjar stelna, skär upp trekanter, 5 cm i botten och 6,5 cm höga. Låt sedan stelna helt. Tips! Skär gärna ut en mall i hård kartong att skära efter.
4. Blanda marsipanen med lite kakao. Forma sedan harens huvud och sätt på toppen. Gör små bollar till händer och fötter.
|
Påskhöna Ca 15 st
Ingredienser
Odense Marsipan
1 pkt Fest- & figurmarsipan
puffat ris
Smet
75 g smör
75 g socker
20 g kokosflingor
100 g havregryn
½ st urskrapad vaniljstång
½ msk starkt kaffe
¼ dl vatten
|
|
Gör så här
1. Vispa smör och socker poröst. Blanda därefter i resten av ingredienserna till smeten.
2. Forma små runda bollar. Rulla bollarna i det puffade riset.
3. Forma ett runt huvud av den vita marsipanen ca 1/3 så stort som kroppen.
4. Tag den röda marsipanen och forma en tuppkam och ett par fötter.
5. Forma en näbb med den gula marsipanen.
6. Fäst näbb och tuppkam på huvudet och markera ögonen.
7. Tryck en grop i risbollen och sätt fast huvudet. Tryck in fötterna nertill på risbollen.
|
