Baileys smörtryffel

Ingredienser

riven vit Odense choklad
Ischoklad formar
Smörtryffel:
180gr ljus choklad
60gr osaltat smör
30gr honung
60-75ml Baileys

Gör så här

Smält chokladen, tillsätt kallt smör, vispa till en homogen konsistens.
Tillsätt honungen och vispa allt luftigt( blir det ingen luft i så är massan för varm, kyl då ner den i kylskåpet. Blir den för kall så värm lite i micro.
Tillsätt sedan Baileys efter smak.
Spritsa upp i formarna med ett krusigt eller slätt munstycke (tyll).
Strö på den rivna chokladen.