Choko Surprise med hallon

Smält Odense Mörk Choklad över vattenbad enligt anvisningen på förpackningen.

Vispa smör och socker i en skål. Tillsätt äggen och vispa i ca 30 sek till en jämn smet. Vänd ner mjölet och den smälta chokladen och vispa ytterligare 1 min.

Häll upp smeten i 16 stabila formar. Skär 16 st skivor av ODENSE Mandelmassa Lyx (ca ½ cm tjocka) och lägg på toppen i varje form. Tryck ner dem lite lätt i chokladsmeten. Baka i 12-15 min i 200°C. Ta ut kakorna och låt dem svalna.

Lägg en klick hallonmarmelad på toppen av varje kaka innan servering.