Chokladmousse i tre lager

1. MÖRK CHOKLADMOUSSE: Hacka chokladen och lägg den i en skål.
2. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Vispa ihop ordentligt och sätt åt sidan tills den svalnat till rumstemperatur.
3. Vispa grädden och vänd ner den i chokladblandningen innan den fördelas i botten på 4 glas.
4. Ställ glasen i kyl eller frys tills den mörka chokladmoussen har satt sig.
5. Ljus och vit chokladmousse görs på samma sätt och sätts på kylning innan varje nytt lager fylls på i glaset. Glasen kan gärna stå i kyl till dagen efter så desserten kan tillagas i förväg.
6. Innan servering delas passionsfrukterna och kärnorna fördelas i de 4 glasen. dekorera eventuellt med röd oxalis.

Kommentarer

Vi svarar inte på kommentarer här. Kontakta oss här.

Kommentera