Julpraliner

1. Temperera den mörka chokladen.
2. Pensla pralinformarna med choklad och låt den stelna en stund. Spara lite choklad till pralinernas botten.
3. Hacka den vita chokladen och låt den smälta i en kastrull tillsammans med grädde och finrivet apelsinskal. Häll fyllningen i en spritspåse och fyll chokladformarna.
4. Spritsa över ett lager mörk choklad för att ”stänga” pralinerna.
5. Låt pralinerna stelna i rumstemperatur.

Kommentarer

Vi svarar inte på kommentarer här. Kontakta oss här.

Kommentera