Lyxiga tryffelpraliner

1. Hacka chokladen och låt den smälta i en kastrull tillsammans med grädde, smör och glögg.
2. Lägg tryffelsmeten i en form med bakplåtspapper, 20 x 20 cm, och låt stå i kylskåpet tills den stelnat.
3. Skär tryffeln i bitar, ca 2 x 1,5 cm. Värm upp kniven med hett vatten innan du börjar skära.
4. Smält chokladknapparna över vattenbad.
5. Doppa tryfflarna i den smälta chokladen och lägg dem på ett galler.
6. Strö över strösslet och låt chokladen stelna.

Kommentarer

Vi svarar inte på kommentarer här. Kontakta oss här.

Kommentera