Svårighet
Beredning
40 min
Total tid
2 t
Antal
24 st
Så gör du Trippelkonfekt
- Temperera den ljusa chokladen och häll upp den i knäckformar. Fyll formarna till 1/3 och låt stelna i kylen.
- Temperera den vita chokladen och häll den i formarna, över den ljusa chokladen. Fyll varje form till 2/3. Låt pralinerna stelna i kylen en gång till.
- Koka upp vispgrädden. Rör ner den mörka chokladen i grädden och låt den smälta.
- Häll chokladgrädden i en spritspåse. Låt blandningen svalna lite så den blir en aning fast i konsistensen.
- Spritsa en topp chokladgrädde på varje knäckform och strö över bronspulver.
- Låt pralinerna stelna i kylen innan du tar loss dem från formarna.
Kommentarer (0)
Skriv kommentar