Svårighetsgrad
Förberedelsetid
1 timmar
Total tid
1,5 timmar

Amerikanska pannkakor med äpple & nougat 20

Ingredienser

Receptet är beräknat för 20 st

Så här gör du

  1. Dela äggen. Vispa vitorna till hårt skum och vispa gulorna tillsammans med socker, salt och mandelmassa.
  2. Häll mjölk, mjöl och bakpulver i de vispade äggulorna och vispa till en jämn smet.
  3. Vänd ned äggvitorna i smeten tillsammans med rivet äpple och nougat i små tärningar. Ställ smeten i kylen i 30 minuter.
  4. Häll ut degen som plättar i en stekpanna eller plättlagg.

  5. Grädda på ena sidan till smeten inte längre är flytande. Vänd och grädda på andra sidan tills den är gyllene.
  6. Servera pannkakorna ljumna med t ex lönnsirap eller ODENSE Karamelsauce.

Tips

Istället för äpple kan du använda färska bär i degen, t ex blåbär.

Produkter i receptet