Chokladspån

chokoladespaaner_topfoto


För att göra enkla men väldigt dekorativa chokladspån så behöver du:
200 g ODENSE Chokladknappar Mörk
1 msk olja (rapsolja eller solrosolja)

Smält chokladen i vattenbad och rör ner oljan. Blandningen hälls i en rund form och får svalna vid 15-20 grader. När chokladen har svalnat hyvlas chokladspån med en osthyvel.

Du kan även använda 200 g ODENSE Mörk Choklad istället för Chokladknappar. Smält inte chokladen för varmt utan enligt anvisningar om hur man smälter choklad.