Svårighetsgrad
Förberedelsetid
20 minuter
Total tid
20 minuter

SIA Päronglass med Dessertsås 4

Ingredienser

Receptet är beräknat för 4 personer

  • SIA Is päron
  • 2 st Goda Päron
  • 2 msk Smör
  • 1 st Ask Hallon
  • ev. 3 msk Konjak päronsmak

Så här gör du

  1. Skala och tärna päronen (3x3 mm) och stek dem i smör i en väl rengjord stekpanna. Häll ev på 3 msk päroncognac när stekningen nästan är klar. Ställ kallt i 30 min.
  2. Blanda hallonen försiktigt med päronen. Lägg upp päronglassen (2 kulor/person) och garnera med lite av hallon/päronblandningen eller servera den bredvid som på bilden. Ringla över nougatsås.

Produkter i receptet