Marsipanrosor
Använd 400 g marcipan till ca 9 marsipanrosor.
Använd figurmarcipan i önskad färg eller använd hushållsfärg till att färga marsipanen i just den nyans du vill ha.
Rulla ut marsipanen i en tunn rulle och skär av små bitar. Börja med att göra en liten kägla/droppe som ska vara mitten av rosen.
Tryck ut de små marsipanbitarna till blad mellan två bitar plast. Blanden ska vara tunnare i ena sidan.
Fäst det första bladet på mitten av droppen med den tunna sidan av bladet uppåt. |
Fortsätt med att sätta blad runtom tills rosen har önskad storlek. |
Böj ut kanterna på bladen mot de yttre bladen. |
Rulla rosen mellan fingrarna så du får ett bra avslut udnertill och kan skära bort överflödig marsipan. |
Så är din ros klar! |
Titta gärna på videon som visar hur man gör riktigt fina marsipanrosor. Det går lika bra att använda figurmarsipan som att blanda mandelmassa med florsocker och honung.