Marsipanrosor

marcipanrose_topfoto
Använd 400 g marcipan till ca 9 marsipanrosor.

Använd figurmarcipan i önskad färg eller använd hushållsfärg till att färga marsipanen i just den nyans du vill ha.

rose_1 Rulla ut marsipanen i en tunn rulle och skär av små bitar. Börja med att göra en liten kägla/droppe som ska vara mitten av rosen. 

Tryck ut de små marsipanbitarna till blad mellan två bitar plast. Blanden ska vara tunnare i ena sidan. 
rose_2 Fäst det första bladet på mitten av droppen med den tunna sidan av bladet uppåt.
rose_3  Fortsätt med att sätta blad runtom tills rosen har önskad storlek. 
rose_4 Böj ut kanterna på bladen mot de yttre bladen.
rose_6 Rulla rosen mellan fingrarna så du får ett bra avslut udnertill och kan skära bort överflödig marsipan. 
rose_7 Så är din ros klar!

Titta gärna på videon som visar hur man gör riktigt fina marsipanrosor. Det går lika bra att använda figurmarsipan som att blanda mandelmassa med florsocker och honung.