Marsipanrosor

Använd 400 g marcipan till ca 9 marsipanrosor.

Använd figurmarcipan i önskad färg eller använd hushållsfärg till att färga marsipanen i just den nyans du vill ha.

Marcipanrose 01

Rulla ut marsipanen i en tunn rulle och skär av små bitar. Börja med att göra en liten kägla/droppe som ska vara mitten av rosen. 

Tryck ut de små marsipanbitarna till blad mellan två bitar plast. Blanden ska vara tunnare i ena sidan. 

Marcipanrose 02
Fäst det första bladet på mitten av droppen med den tunna sidan av bladet uppåt.
Marcipanrose 03
 Fortsätt med att sätta blad runtom tills rosen har önskad storlek. 
Marcipanrose 04
Böj ut kanterna på bladen mot de yttre bladen.
Marcipanrose 06
Rulla rosen mellan fingrarna så du får ett bra avslut udnertill och kan skära bort överflödig marsipan. 
Marcipanrose 07
Så är din ros klar!

Titta gärna på videon som visar hur man gör riktigt fina marsipanrosor. Det går lika bra att använda figurmarsipan som att blanda mandelmassa med florsocker och honung.