Påsktårta med persika och hallon 12
En tårta fylld med färg och smak
Ingredienser
Receptet är beräknat för 12 personer
- 3 Tårtbottnar
-
Mousse
- 4 dl Vispgrädde
-
Fyllning
- 420 g Persikor på burk
- 400 g färska Hallon
-
Dekoration
-
-
- 2 dl Matlagningsgrädde
Så här gör du
-
Smält den vita chokladen över ett vattenbad. Vispa grädden lätt och blanda med chokladen.
-
Lägg den första tårtbotten på ett tårtfat. Bred mousse på tårtbotten. Lägg på nästa lager. Mixa persikor i en mixer och bred ut. Lägg på hallon och lägg på sista tårtbotten.
-
Bred ett tunt lager av mousse runt om tårtan.
-
Lägg på tårtlocket och skär rent kanten.
-
Kavla ut grön marsipan och skär till ett band. Tryck försiktigt en gaffel längst kanten för att få ett mönster. Fäst bandet längst kanten på tårtan.
-
Rulla små ägg av marsipan och rulla i strössel. Fäst en del ägg på grillpinnar.
-
Vispa grädden och spritsa ut på tårtan. Lägg ägg mitt i gräddklickarna
Tips
För att marsipanen inte ska fastna så pudra ut ett tunt lager florsocker på bänken.
Relaterade recept
Påsktårta
Påsktårta
Lyxig påsktryffel
Lyxig påsktryffel
Påsktårta med chokladcreme
Påsktårta med chokladcreme
Påsktårta med choklad och apelsin
Påsktårta med choklad och apelsinProdukter i receptet
ODENSE Vita Chokladknappar 150 g
ODENSE Vita Chokladknappar 150 g
ODENSE Rosa Marsipanlock 200 g
ODENSE Rosa Marsipanlock 200 g
ODENSE Figurmarsipan gul 200 g
ODENSE Figurmarsipan gul 200 g
ODENSE Figurmarsipan, grön med päronsmak 200g
ODENSE Figurmarsipan, grön med päronsmak 200g
Odense Pastellpärlor 75 g
Odense Pastellpärlor 75 g