Brombær Marcipan Ispinde
Svårighetsgrad
Arbetstid
1 timmar
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
9 timmar
Betygsätt detta recept

5 av 5 stjärnor baserat på 2 recensioner

Glasspinnar med björnbär och mandelmassa 10

Ingredienser

Receptet är beräknat för 10 st

Så här gör du

  1. Mosa björnbären tillsammans med sockret och låt det dra i en kvart.
  2. Häll grädde, crème fraiche, florsocker och vanilj i en skål. Vispa med stavmixer tills smeten är krämig och luftig, som tjock vispgrädde.
  3. Riv ner mandelmassan i smeten och vänd ner björnbär och hackad choklad.
  4. Fyll glasspinneformar med smeten och frys i minst 8 timmar. Tag ut glasspinnarna ur formen och lägg tillbaka i frysen så att ytan blir iskall.
  5. Smält den vita chokladen över vattenbad, men låt den inte bli varmare än rumstemperatur. Doppa glassarna i chokladen och strö över rosa pulver och skogsbärsströssel. Lägg tillbaka i frysen tills chokladen stelnat.

Relaterade recept

Vaniljglass med stekt banan och nougatsås

Stekta bananer med glass och nougatsås

Stekta bananer med glass och nougatsås
Glasstatra Med Pistage Lime

Glasstårta med pistage, lime och blåbär

Glasstårta med pistage, lime och blåbär
Kladdkakaskogsbär

Kladdkaka grundrecept

Kladdkaka grundrecept
Bananasplit

Banana Split

Banana Split
Marangsviss

Marängsviss Royal

Marängsviss Royal

Produkter i receptet

101766 Mandelmassa

ODENSE Mandelmassa 200g

ODENSE Mandelmassa 200g
102235

ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g

ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
102227

ODENSE Vit Choklad 200 g

ODENSE Vit Choklad 200 g
102315