Valentin-Gino 4

1. Kavla ut mandelmassan till en ca 3 mm tjock platta.
2. Skär ut hjärtan.
3. Grädda i ugn i 200 °C tills mandelmassan blivit ljust gyllenbrun.
4. Lägg hjärtana på en ugnsfast tallrik.
5. Skär jordgubbarna i bitar och lägg på hjärtanen. Riv över vit choklad och strö över kokos. Gratinera i 200 °C tills chokladen börjat smälta och fått lite färg.

Servera gärna med en god sorbet till, t.ex. kaktus/lime- eller champagnesorbet.