Julbiskvi
Svårighetsgrad
Arbetstid
20 minuter
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
1 timmar
Betygsätt detta recept

0 av 5 stjärnor baserat på 0 recensioner

Julbiskvi 20

En biskvi med härligt seg och lite kryddig botten. Och en krämig fyllning!

Ingredienser

Receptet är beräknat för 20 st

Så här gör du

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Riv mandelmassan och rör i till en jämn smet.
  3. Sätt ugnen på 175°.
  4. Blanda mandelsmeten med ingefära.
  5. Dela smeten i fyra delar och tryck ut fyra långsmala bottnar. Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper
  6. Grädda mitt i ugnen, ca 10 minuter. Ta ut och låt svalna.
  7. Smält den ljusa chokladen tillsammans med nougaten över ett vattenbad
  8. Vispa smör och äggula poröst
  9. Rör ner choklad- och nougatblandningen och blanda till en jämn kräm. Är den väldigt lös i konsistensen kan du låta den vila i kylen en stund. Lägg krämen i en spritspåse och spritsa den över mandelbottnarna.
  10. Lägg påsen med chokladknappar i varmt vatten och låt chokladen smälta långsamt.
  11. Klipp ett litet hål i påsens ena hörn och ringla den smälta chokladen över biskvilängden så den täcks helt och hållet.
  12. Strö över chokladspån
  13. Låt chokladen stelna och skär sedan biskvi-längden i lagom stora bitar. Ställ gärna in längden i kylen först så blir det enklare att skära.

Relaterade recept

Sprøde Marcipansmåkager

Spröda Mandelkakor

Spröda Mandelkakor
Choklad Mandelkrisp

Choklad och mandelkrisp

Choklad och mandelkrisp
Italienske Biscotti

Italiensk biscotti

Italiensk biscotti
Lyxiga Tryffelpraliner

Lyxiga tryffelpraliner

Lyxiga tryffelpraliner

Produkter i receptet

5709521027972

ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g

ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g
101688

ODENSE Vita Chokladknappar 150 g

ODENSE Vita Chokladknappar 150 g
101687

ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g

ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g