Knapriga karamellägg 25
Ingredienser
Receptet är beräknat för 25 st
- 0,60 dl Vatten
- 100 g Socker
- 160 g Mandlar med ytterhölje
Så här gör du
-
Koka upp vatten och socker tills det blir gyllenbrunt. Häll i hela mandlar med ytterhöljet kvar. Kyl ned massan och krossa den fint. Knåda ihop den med Odense Mandelmassa och forma ca 25 ägg.
-
Doppa dem i smält Odense vit choklad. Låt stelna och dekorera sedan som måsägg med smält Odense mörk choklad och Odense nougat.
Produkter i receptet
ODENSE Mandelmassa 50/50 400 g
ODENSE Mandelmassa 50/50 400 g
ODENSE Vit Choklad 200 g
ODENSE Vit Choklad 200 g