Skogsbärs påskägg 8

1. Sätt ugnen på 150°.
2. Smält honung och socker i en kastrull, och ta bort kastrullen från värmen.
3. Hacka chokladen och skär nougaten i bitar. Lägg choklad och nougat i kastrullen och smält långsamt tillsammans med den varma honungsblandningen.
4. Rör ner vetemjöl, kanel, hasselnötter, pistagenötter och finrivet skal från 2 apelsiner.
5. Ta en form med avtagbara kanter och klä den med bakplåtspapper.
6. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen, ca 30 minuter.
7. Låt svalna innan du skär i bitar.

Sikta gärna lite florsocker över den färdiga kakan på äkta
italienskt vis.