Spröda mandelmassachips 8
Perfekt till välkomstdrinken eller ostbrickan.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 8 personer
-
Topping/Kryddörter
- Basilika färsk
- Timjan färsk
- Rosmarin färsk
- Flingsalt
- 1 dl Olja (raps- eller solrosolja)
Så här gör du
-
Lägg mandelmassan i frysen en halvtimme innan användning, då är det enklare att skära riktigt tunna skivor.
-
Skär tunna skivor och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper. Ju tunnare skivor desto sprödare chips.
-
Baka i 180°C under ca 8-10 minuter tills de fått en härlig gyllene färg.
-
Pensla chipsen med olja och strö salt och örter över.
Tips
Förvara chipsen torrt i en burk med lock så suger de inte åt sig fukt och blir mjuka. (I upp till 5 dagar)
Produkter i receptet
