Vaniljparfait med Kolasås och Choko Karamel 4

Vaniljparfait:

1. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna tillsammans med strösockret i en skål.
2. Vispa ihop vaniljsockret och äggulorna poröst, ca. 5 minuter med elvisp.
3. Vispa grädden i en annan skål.
4. Vänd ner den vispade grädden i den porösa skålen och fördela sedan glassen i en form.
5. Häll hälften av kolasåsen i glassen tillsammans med hälften av Choko Karamel-kulorna.
6. Marmorera glassen med en sked och ställ i frysen i minst 6 timmar. Rör inte glassen under tiden den ligger i frysen.

Servering:

1. Ta ut parfaiten ur frysen cirka 10 minuter innan servering.
2. Skopa upp glassen och servera i skålar. Toppa med resten av Kolasåsen och strö över Choko Karamel.

Frys in glassen i en sluten container, burk eller låda för en längre hållbarhet. Alternativt använd plastfolie.

Fler efterrätter hittar du på kategorin desserter.