Hemgjord glass med mandelmassa och Tutti Frutti 6
Vill du göra god glass utan glassmaskin? Då måste du testa detta enkla recept på hemmagjord glass med mandelmassa! Perfekt för dig som vill imponera med en krämig glassdessert. Toppa med Tutti Frutti strössel från ODENSE för extra lyx, perfekt till fest! Med sin lena konsistens och goda smak av mandelmassa blir glassen garanterat en succé till efterrätt!
Ingredienser
Receptet är beräknat för 6 personer
-
Glass
- 50 g Florsocker
- 0,25 dl Vatten
- 6 Äggulor
- 100 g Socker
- 5 dl Vispgrädde
-
Topping
Så här gör du
Håll skärmen tänd
Glass:
- Knåda in strösockret väl i mandelmassan. Du kan välja att tillsätta vatten, lite i taget under omrörning för att underlätta processen. Knåda tills blandningen har en tunn, grötliknande konsistens. Var noga med att inte göra blandningen för flytande.
- Vispa äggulor med socker fluffigt i en skål.
- Blanda ner mandelmassan i bladningen.
- Vispa vispgrädden tills den blir fast men inte för fast. Vänd ner i äggblandningen.
- Frys in glassen. Efter 4-5 timmar är den klar att serveras.
Topping:
- Strössla din glass med ODENSE Strössel Tutti Frutti innan servering.
Tips
Toppa din glass med Nougatsås eller valfri glassås från ODENSE.
Hitta fler goda glassrecept på desserter.
Relaterade recept
Vaniljparfait med Kolasås och Choko Karamel
Vaniljparfait med Kolasås och Choko Karamel
Yoghurtglass med rabarber och vit choklad
Yoghurtglass med rabarber och vit choklad
Dammsugarglass
Dammsugarglass
Freakshake med nougatsås
Freakshake med nougatsås
Glass med nougat och Salt karamell
Glass med nougat och Salt karamell
Nougatglass med rostade hasselnötter och kanelgrädde
Nougatglass med rostade hasselnötter och kanelgrädde
Vaniljglass med vit choklad i våffla
Vaniljglass med vit choklad i våffla
Hemgjord Stracciatella glass
Hemgjord Stracciatella glass
Vaniljglass med nougatsås och krossade maltesers
Vaniljglass med nougatsås och krossade maltesers
Unicorn milkshake med Tutti Fruttisås
Unicorn milkshake med Tutti Fruttisås
Polkaglass med chokladsås
Polkaglass med chokladsåsProdukter i receptet
ODENSE Mandelmassa 200g
ODENSE Mandelmassa 200g