Fruktbonanza 20
Lyxigt och läckert.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 20 st
- Torkade Fikon
- Torkade Dadlar
- Torkade Aprikos
-
Til dekorationer
-
- Karamelliserad mjölk
Så här gör du
-
Smält chokladen över ett vattenbad.
-
Gör ett snitt i frukterna och fyll dem med mandelmassa.
-
Doppa frukten i choklad och lägg den på ett galler.
-
Hyvla över mörk choklad med en osthyvel och toppa med guldpulver.
-
Låt chokladhöljet runt frukterna stelna.
Tips
Smaksätt gärna mandelmassan med lite konjak.
Det är också gott att pudra över lite kanel eller kardemumma innan chokladen har stelnat.
Produkter i receptet
ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g
ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g