Fruktbonanza 20
Lyxigt och läckert.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 20 st
- Torkade Fikon
- Torkade Dadlar
- Torkade Aprikos
-
Til dekorationer
- Karamelliserad mjölk
Så här gör du
-
Smält chokladen över ett vattenbad.
-
Gör ett snitt i frukterna och fyll dem med mandelmassa.
-
Doppa frukten i choklad och lägg den på ett galler.
-
Hyvla över mörk choklad med en osthyvel och toppa med guldpulver.
-
Låt chokladhöljet runt frukterna stelna.
Tips
Smaksätt gärna mandelmassan med lite konjak.
Det är också gott att pudra över lite kanel eller kardemumma innan chokladen har stelnat.
Relaterade recept
Fruktspett med grillad mandelmassa
Fruktspett med grillad mandelmassa
Fruktrulle
Fruktrulle
Fruktkonfekt
Fruktkonfekt
Chokladmousse i tre lager
Chokladmousse i tre lager
Maffig chokladmoussetårta
Maffig chokladmoussetårta
Apelsin- och ingefärskaka
Apelsin- och ingefärskakaProdukter i receptet
ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g
ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g