Lyxig chokladmousse i tre lager 4
I det här receptet guidar vi dig till hur du gör en lyxig chokladmousse i 3 lager, med mörk, ljus och vit choklad. Desserten är perfekt för dig som vill förbereda dagen innan, då den gärna kan förvaras i kylen. Chokladmoussen blir inte bara vacker utan otroligt god också! Här toppar vi den med blåbär men du väljer själv vad du vill toppa den med!
Ingredienser
Receptet är beräknat för 4 personer
-
Mörk chokladmousse
- 0,50 dl Vispgrädde
- 0,50 dl Vispgrädde vispas
-
Ljus chokladmousse
- 0,50 dl Vispgrädde
- 0,50 dl Vispgrädde vispas
-
Vit chokladmousse
- 0,50 dl Vispgrädde
- 0,50 dl Vispgrädde vispas
-
Dekoration
- Blåbär
- Ätbara blommor
Så här gör du
Håll skärmen tänd
Chokladmousse:
- Hacka den mörka chokladen och lägg den i en skål.
- Koka upp grädden och häll den över chokladen. Vispa ihop ordentligt och sätt åt sidan tills den svalnat till rumstemperatur.
- Vispa grädden och vänd ner den i chokladblandningen innan den fördelas i botten på 4 glas.
- Ställ glasen i kyl eller frys tills den mörka chokladmoussen har satt sig.
- Ljus och vit chokladmousse görs på samma sätt och sätts på kylning innan varje nytt lager fylls på i glaset. Glasen kan gärna stå i kyl till dagen efter så desserten kan tillagas i förväg.
Servering:
- Dekorera med blåbär och med röd oxalis.
Tips
Toppa din chokladmousse med passionsfrukt, hallon eller det du önskar!
Relaterade recept
Chokladmousse med Baileys
Chokladmousse med Baileys
Klassisk chokladmousse med maräng
Klassisk chokladmousse med maräng
Enkel chokladmousse
Enkel chokladmousse
Crème brûlée med vit choklad
Crème brûlée med vit choklad
Glasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougat
Glasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougat
Vaniljparfait med kolasås och choko karamel-kulor
Vaniljparfait med kolasås och choko karamel-kulor
Hemgjord Stracciatella glass
Hemgjord Stracciatella glassProdukter i receptet
ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
ODENSE Ljus Choklad 36% kakao 200 g
ODENSE Ljus Choklad 36% kakao 200 g