Jultryff Mönster
Svårighetsgrad
Arbetstid
20 minuter
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
3,3 timmar
Betygsätt detta recept

0 av 5 stjärnor baserat på 0 recensioner

Jultryffel med mönster 36

Kryddig tryffel med sting

Ingredienser

Receptet är beräknat för 36 st

  • 1,50 dl Vispgrädde
  • 75 g Smör
  • 1 tsk Kanel , malen
  • 1 tsk Ingefära , malen
  • 1 tsk Kardemumma , malen
  • 0,50 dl Kakao
  • Cayennepeppar efter smak

Så här gör du

  1. Hacka chokladen i bitar.
  2. Koka upp grädden och ta bort den från värmen. Rör ned hackad choklad, smör och kryddor. Rör i cayennepeppar efter smak. OBS! Rör noga så du får en jämn och slät tryffelsmet.
  3. Lägg bakplåtspappret i en form(ca. 20 x 20) och häll i tryffelsmeten. Låt den stelna i rumstemperatur i ca 3 timmar.
  4. Pudra över ett tunt lager kakao med en tesil och skär tryffeln i lagom stora bitar. Tryck mönster med lackstämpeln.
  5. Lägg tryffeln på ett fat med kakao.

Tips

Använd Odense Chokladknappar så slipper du hacka.

Relaterade recept

Lyxiga Tryffelpraliner

Lyxiga tryffelpraliner

Lyxiga tryffelpraliner
Vittryffel

Vit tryffel med lakrits

Vit tryffel med lakrits
Glittrande Tårta

Gnistrande jultårta

Gnistrande jultårta
Jultryffel

Jultryffel

Jultryffel
Rocky Road Konfekt Med Marcipan

Rocky Roads med mandelmassa

Rocky Roads med mandelmassa
Julbiskvi

Julbiskvi

Julbiskvi
Julbiscotti

Julbiscotti

Julbiscotti

Produkter i receptet

102235

ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g

ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g