Nougat Mousse Kage
Svårighetsgrad
Arbetstid
50 minuter
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
1,5 timmar
Betygsätt detta recept

4 av 5 stjärnor baserat på 5 recensioner

Nougat-mousse-tårta 14

Ingredienser

Receptet är beräknat för 14 personer

  • 150 g Brun farin
  • 150 g Socker
  • 2,50 dl Oljor
  • 4 Ägg
  • 300 g Vetemjöl
  • 1 tsk Bakpulver
  • 1 tsk Bikarbonat
  • 2 tsk Kanel malen
  • 0,50 tsk Ingefära malen
  • 1 krm Salt

  • Nougat mousse

  • 3 dl Vispgrädde

  • Dekoration

  • Kakaopulver
  • Ängssyra

Så här gör du

  1. Vispa ihop olja, farinsocker och socker. Tillsätt därefter ett ägg i taget under omrörning.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel, ingefära och salt och rör ned det i degen. Riv slutligen mandelmassan och blanda i degen. Häll den sedan i en smörad och mjölad springform med en diameter på 20-22 cm. Grädda i 160° C i ca 40-45 min.
  3. Medan tårtan gräddas, smält nougat över ett vattenbad och vispa grädden. Vänd ned den vispade grädden i den smälta nougaten och ställ på kylning.
  4. När tårtan svalnat bredes nougaten på i ett tjockt lager. Dekorera med kakaopulver.

Tips

Blanda gärna hackade hasselnötter i nougatmoussen för lite extra crunch.

Relaterade recept

Skoen Aebletaerte Med Marcipan Og Nougat 001

Äppelkaka med mandelmassa och nougat

Äppelkaka med mandelmassa och nougat
Italiensk Æble Marcipankage 02

Italiensk äppelkaka

Italiensk äppelkaka
Toscakaka

Toscakaka

Toscakaka
Mazarin

Mazarinkaka med limesmak

Mazarinkaka med limesmak
Kladdkakaskogsbär

Kladdkaka grundrecept

Kladdkaka grundrecept

Produkter i receptet

101766 Mandelmassa

ODENSE Mandelmassa 200g

ODENSE Mandelmassa 200g
5709521027644

ODENSE Nougat 250g

ODENSE Nougat 250g