Chokladmousse i tre lager 4
I det här receptet guidar vi dig till hur du gör en lyxig chokladmousse i 3 lager, med mörk, ljus och vit choklad. Desserten är perfekt för dig som vill förbereda dagen innan, då den gärna kan förvaras i kylen. Chokladmoussen blir inte bara vacker utan otroligt god också! Här toppar vi den med passionsfrukt men du väljer själv vad du vill toppa den med!
Ingredienser
Receptet är beräknat för 4 personer
-
Mörk chokladmousse
- 0,50 dl Vispgrädde
- 0,50 dl Vispgrädde vispas
-
Ljus chokladmousse
- 0,50 dl Vispgrädde
- 0,50 dl Vispgrädde vispas
-
Vit chokladmousse
- 0,50 dl Vispgrädde
- 0,50 dl Vispgrädde vispas
-
Dekoration
- 4 Passionsfrukter
- Ängssyra röd
Så här gör du
- Hacka den mörka chokladen och lägg den i en skål.
- Koka upp grädden och häll den över chokladen. Vispa ihop ordentligt och sätt åt sidan tills den svalnat till rumstemperatur.
- Vispa grädden och vänd ner den i chokladblandningen innan den fördelas i botten på 4 glas.
- Ställ glasen i kyl eller frys tills den mörka chokladmoussen har satt sig.
- Ljus och vit chokladmousse görs på samma sätt och sätts på kylning innan varje nytt lager fylls på i glaset. Glasen kan gärna stå i kyl till dagen efter så desserten kan tillagas i förväg.
- Innan servering delas passionsfrukterna och kärnorna fördelas i de 4 glasen. Dekorera eventuellt med röd oxalis.
Relaterade recept
Vit chokladmousse
Vit chokladmousse
Chokladmuffins
Chokladmuffins
Choklad cupcake
Choklad cupcake
Kladdkaka grundrecept
Kladdkaka grundrecept
Vit kladdkaka grundrecept
Vit kladdkaka grundrecept
Marängsviss Royal
Marängsviss Royal
Panna Cotta
Panna Cotta
Chokladfondue
ChokladfondueProdukter i receptet
ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
ODENSE Mörk Choklad 55% 200 g
ODENSE Ljus Choklad 36% kakao 200 g
ODENSE Ljus Choklad 36% kakao 200 g