Chokladmousse i tre lager 4

Ingredienser

MÖRK CHOKLADMOUSSE: Hacka chokladen och lägg den i en skål.
Koka upp grädden och häll den över chokladen. Vispa ihop ordentligt och sätt åt sidan tills den svalnat till rumstemperatur.
Vispa grädden och vänd ner den i chokladblandningen innan den fördelas i botten på 4 glas.
Ställ glasen i kyl eller frys tills den mörka chokladmoussen har satt sig.
Ljus och vit chokladmousse görs på samma sätt och sätts på kylning innan varje nytt lager fylls på i glaset. Glasen kan gärna stå i kyl till dagen efter så desserten kan tillagas i förväg.
Innan servering delas passionsfrukterna och kärnorna fördelas i de 4 glasen. dekorera eventuellt med röd oxalis.