Enkel äppeldessert 4

Äppelkompott:

1. Skala äpplena och skär dem i klyftor. Koka dem sedan mjuka med vatten, socker och fröna från vaniljstången. (Du kan låta vaniljstången vara kvar och bara fiska upp den efter kokningen).

Crumble på mandelmassa:

1. Gör crumble på mandelmassa genom att "bryta" mandelmassan i små bitar, grädda den på en plåt med bakplåtspapper i ugnen på 150° C i ca. 15 min.

Vit chokladmousse:

1. Hacka chokladen fint. Koka upp 1 dl vispgrädde och häll den över chokladen under vispning. Ställ chokladen åt sidan tills den är rumstempererad. Vispa under tiden den sista dl vispgrädden tills den är fast och blanda ner den i chokladblandningen.

Servering:

1. Fördela hälften av äpplena i 4 glas, strö crumblen över i ett tunt lager och bred sedan chokladmoussen ovanpå och toppa med ODENSE Kolasås. Upprepa tills det är ca. 2-3 lager i varje glas.

• Du kan enkelt byta ut äpplena mot annan frukt eller andra bär. T.ex. päron, persikor, hallon eller blåbär.

• För en extra festlig finish kan du pudra över ODENSE Guldpulver och toppa med röd oxalis.

• Hitta flera goda recept med äpplen eller inspirerande desserter.