Pavlova med sommarbär 8
Baka sommarens dessert - pavlova! Det som skiljer pavlova mot en vanlig maräng är att den både är frasig i kanterna och seg i mitten. Dekorera din pavlova med en lätt vispad grädde och maxa med färska jordgubbar på toppen för att sedan ringla ODENSE Kolasås över. Du kan självklart byta ut bär efter säsong!
Pavlova är inte bara otroligt vacker, den är också fantastiskt god och går snabbt att göra. Denna tårta är otroligt enkel att baka och är klar på en timme! Perfekt att bjuda på till sommarens alla firanden. Baka till midsommar, studenten, skolavslutningen eller examen.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 8 personer
-
Pavlova
- 1 dl Äggvita
- 0,50 tsk Ättika
- 150 g Florsocker
-
Dekoration
- 2,50 dl Vispgrädde
- 500 g Jordgubbar (eller andra bär)
Så här gör du
Håll skärmen tänd
Pavlova:
- Sätt ugnen på 150°C.
- Vispa äggvitor, ättika och hälften av florsockret till ett fast skum. Vispa ner resten av florsockret.
- Riv mandelmassan och vänd ner i marängsmeten. Klicka ut marängen till ett stort berg (en diameter på 20-25 cm) på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca. 30-40 min i 150°C, tills den är lite seg i mitten. Låt svalna på ett galler.
Dekoration:
- Dekorera med en lätt vispad grädde och färska jordgubbar. Avsluta med att pudra över lite florsocker och ringla över ODENSE Kolasås.
Tips
Du kan blanda i jordgubbar i grädden innan du toppar marängen.
Byt enkelt ut bär efter säsong och baka tårtan året om!
Hitta fler goda recept på tårtor och desserter.
Eller hitta mer inspiration till studentfikat eller midsommarafton.
Relaterade recept
Pavlovakrans
Pavlovakrans
Chokladpavlova
Chokladpavlova
Nötmaräng med nougatkräm
Nötmaräng med nougatkräm
Minipavlova med choklad och vispad grädde
Minipavlova med choklad och vispad grädde
Marängtårta med lemon curd
Marängtårta med lemon curd
Glasstårta på nötbotten
Glasstårta på nötbotten
Glasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougat
Glasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougatProdukter i receptet
ODENSE Mandelmassa 200g
ODENSE Mandelmassa 200g