Pavlova med sommarbär 8
Pavlova är sommarens dessert! Denna pavlova består av en frasig och seg marängbotten, toppad med en lätt vispad grädde, säsongens bär och ODENSE Kolasås. Tårtan är inte bara otroligt vacker utan vår pavlova är också oemotståndligt god! Otroligt enkel att baka och klar på en timme. Perfekt att bjuda på till midsommar, sommarfesten eller födelsedagar.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 8 personer
-
Pavlova
- 1 dl Äggvita
- 0,50 tsk Ättika
- 150 g Florsocker
-
Dekoration
- 2,50 dl Vispgrädde
- 500 g Bär
Så här gör du
Håll skärmen tänd
Pavlova:
- Sätt ugnen på 150°C.
- Vispa äggvitor, ättika och hälften av florsockret till ett fast skum. Vispa ner resten av florsockret.
- Riv mandelmassan och vänd ner i marängsmeten. Klicka ut marängen till ett stort berg (en diameter på 20-25 cm är lagom) på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 30-40 minuter i 150° C, tills den är lite seg i mitten. Låt svalna på ett galler.
Dekoration:
- Dekorera med en lätt vispad grädde och färska jordgubbar. Avsluta med att pudra över lite florsocker och ringla över ODENSE Kolasås.
Tips
Byt enkelt ut bär efter säsong och baka tårtan året om!
Relaterade recept
Pavlovakrans
Pavlovakrans
Chokladpavlova
Chokladpavlova
Nötmaräng med nougatkräm
Nötmaräng med nougatkräm
Minipavlova med choklad och vispad grädde
Minipavlova med choklad och vispad grädde
Marängtårta med lemon curd
Marängtårta med lemon curd
Glasstårta på nötbotten
Glasstårta på nötbotten
Glasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougat
Glasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougatProdukter i receptet
ODENSE Mandelmassa 200g
ODENSE Mandelmassa 200g