Mandel och saffranskakor med vit choklad 50
Ingredienser
Receptet är beräknat för 50 st
- 100 g Smör , mjukt
- 3 st Ägg
- 1 påse Saffran
- 1,50 dl Vetemjöl
- 0,25 Citron , riven
- 1 krm Salt
- Pärlsocker till dekoration
Så här gör du
-
Sätt ugnen på 160°C. Arbeta samman smör, salt, saffran och mandelmassa i matberedare.
-
Tillsätt äggen ett i taget. Sikta ner vetemjölet i massan. Avsluta med att vända ner citronskalet och chokladknapparna.
-
Klicka upp smeten i madeleineform eller i små knäckformar.
-
Dekorera varje kaka med pärlsocker. Baka av i 8 minuter, tills kakorna är gyllengula.
Produkter i receptet
ODENSE Mandelmassa 200g
ODENSE Mandelmassa 200g