Produkter - visar [0] av [1] sökresultat

Recept - visar [0] av [1] sökresultat

Inspiration - visar [0] av [1] sökresultat

Se alla sökresultat

Nyhet

Svårighetsgrad

Arbetstid

20 minuter

Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)

45 minuter

Betygsätt detta recept

4 av 5 stjärnor baserat på 10 recensioner

Björnbärsmuffins med mandelmassa och vit choklad 18

Name: Björnbärsmuffins med mandelmassa och vit choklad
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: 4st Ägg; 3dl Socker; 1msk Vaniljsocker; 250g ODENSE Mandelmassa 200g; 4dl Vetemjöl; 1tsk Bakpulver; 150g Smör smält; 150g ODENSE Vita Chokladknappar 150 g; 125g Björnbär (färska eller frysta)

Letar du efter det perfekta receptet till sommaren eller höstens fikastund? Då måste du prova våra ljuvliga muffins med björnbär, mandelmassa och vit choklad! De är enkla att baka och ger dig 18 st muffins! Fyllda av sötma, syrlighet och saftighet. Vilket gör att dessa muffins passar lika bra till vardagsfikat som till kalas. Du kan använda både färska eller frysta björnbär, perfekt för att avnjutas året om.

Receptet tar endast 45 min från start till nybakat! Vilket gör att du kan ha nybakade muffins redo när familjen hälsar på.

Ingredienser

Receptet är beräknat för 18 st

Björnbärsmuffins
4 st Ägg
3 dl Socker
1 msk Vaniljsocker
250 g ODENSE Mandelmassa 200g
4 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
150 g Smör smält
150 g ODENSE Vita Chokladknappar 150 g
125 g Björnbär (färska eller frysta)

Så här gör du

Håll skärmen tänd

Björnbärsmuffins:

Vispa ägg, socker och vaniljsocker i en skål till en skummig och fluffig smet. (Vispa för hand eller med en elvisp)
Riv mandelmassan och vispa ner i smeten.
Sikta sedan ner mjöl och bakpulver.
Tillsätt det smälta smöret och chokladen.
Fördela smeten i smorda muffinsformar och strö över bär.
Grädda i ugnen på 175°C i ca. 25 minuter.

Tips

Utanför säsong kan du även använda andra frysta bär, såsom hallon eller blåbär.

Du kan förvara muffinsen i en sluten burk eller förvara dem i frysplastpåsar i frysen för längre hållbarhet.