Nougatchoklad med nötter 16

Nougatchoklad:

1. Låt nougaten ligga en stund på köksbänken tills den är mjuk.
2. Blanda nougaten med grovhackade nötter och lägg den i en liten form minst dubbelt så stor som nougatpaketet och ställ i kylen medan du smälter chokladen.
3. Smält chokladen över vattenbad eller på intervaller i en mikrovågsugn.
4. Ta fram nougaten från kylskåpet, ta ur från formen och lägg på en bit bakplåtspapper. Pensla ytan av nougaten med choklad, använd en bakpensel till hjälp.
5. Vänd sedan på nougaten när chokladen nästan helt stelnat och pensla den andra sidan.
6. Gör snitt i chokladen innan den har stelnat helt och ställ tillbaka den i kylen.
7. Skär nougatchokladen sedan i små kuber med en mycket vass kniv utefter snitten. Förvara i kylen fram till servering.

Förvara nougatchokladen i kylen fram tills servering, så att den inte smälter.

Tips är att toppa din nougatchoklad med dekorationer eller strössel från ODENSE.

Fler goda recept hittar du under konfektyr.