Konfekt med en daddel- og peanutmasse i midten, pakket ind i et lag marcipan, overtrukket med mørk overtræk.
Svårighetsgrad
Arbetstid
45 minuter
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
2,75 timmar
Betygsätt detta recept

4 av 5 stjärnor baserat på 10 recensioner

Dadelkonfekt med mandelmassa och jordnötter 24

Idag finns det mängder av kreativa recept på dadelgodis. Vår dadelkonfekt med mandelmassa och jordnötter bjuder på en härlig kombination av sött och salt, krämigt och krispigt. De mjuka och söta dadlarna och de krispiga, salta jordnötterna i kombination med mandelmassa och choklad skapar en lyxig smakupplevelse.

Enkel att göra och en "lite utöver det vanliga" konfektyrupplevelse som kommer att imponera både vid jul, födelsedagar och andra festliga tillställningar.

Ingredienser

Receptet är beräknat för 24 st

Så här gör du

Håll skärmen tänd

Fyllning:

  1. Riv 50 g av mandelmassan.
  2. Skär dadlarna i mindre bitar. Mixa dadlarna till en fin massa tillsammans med jordnötssmöret och den 50 g rivna mandelmassan.
  3. Hacka jordnötterna och blanda ner dem i blandningen.
  4. Dela massan i 4 lika delar. Rulla varje del till en lång stång som är ca. 1½ cm i diameter.
  5. Lägg stängerna på en tallrik och ställ i kylen i minst 1 timme.

Montering:

  1. Dela resterande mandelmassan i 4 delar. Kavla ut till avlånga platta bitar i samma storlek som på dadelstängerna.
  2. Baka in varje stång i en bit mandelmassa.

Dekoration:

  1. Smält chokladen i en skål i mikron eller över vattenbad. Pensla choklad över hela stängerna.
  2. Ställ in i kylen i minst 1 timme.
  3. Skär stängerna i ca. 2 cm tjocka skivor precis innan servering.

Tips

Förvaras i kylen i en lufttät behållare för längre hållbarhet.

Hitta fler goda recept på konfektyr och bli inspirerad inför jul.

Relaterade recept

Odense Marcipan Julekalender 02

Konfektkottar med nougat och mandelflarn

Konfektkottar med nougat och mandelflarn
Nougat Rulltarta Stubbe Skarp Grund

Nougatrulltårta med strössel

Nougatrulltårta med strössel
Snobollar

Snöbollar med mandelmassa

Snöbollar med mandelmassa
Rockyroad

Rocky Road med mandelmassa

Rocky Road med mandelmassa
Nougattern Ragusa-bar med hasselnødder og mørk chokolade

Nougatchoklad med nötter

Nougatchoklad med nötter
Ultimativ Konfekt Kopier Esben Fix

Klassisk konfekt

Klassisk konfekt
Baileys Kugler (1)

Baileys-kulor

Baileys-kulor
Kalender Konfekt 001

Julkalender av mandelmassa och choklad

Julkalender av mandelmassa och choklad
Nemme Nougat Marcipan Juletræer1

Enkla julgranar av nougat och mandelmassa

Enkla julgranar av nougat och mandelmassa
Kringler 1 Kopier Esben Fix (1)

Konfektkringlor med mandelmassa

Konfektkringlor med mandelmassa

Produkter i receptet

5709521027972

ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g

ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g
Chokoladeknapper Mørk Redigeret 115 G. KGA

ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g

ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g