Pandekagee med blå birkes, citron, lemoncurd, citronsorbet, passionsfrugt, mynte
Svårighetsgrad
Arbetstid
10 minuter
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
45 minuter
Betygsätt detta recept

5 av 5 stjärnor baserat på 2 recensioner

Citronpannkakor med vallmofrön och Vit Chokladsås 14

Du får helt enkelt inte missa detta pannkaksrecept! Du har förvisso smakat pannkakor, men har du smakat pannkakor med en perfekt balans mellan sött och syrligt? Pannkakan blandas med citron och vallmofrön och toppas sedan med ODENSE Vit chokladsås, lemon curd, citronsorbet och rivet citronskal. Vill du gå all in kan du toppa med färsk passionsfrukt, mynta och bränd maräng. Passar utmärkt till en mysig brunch!

Ingredienser

Receptet är beräknat för 14 st

  • Pannkakor

  • 250 g Vetemjöl
  • 0,50 tsk Salt
  • 1 msk Socker
  • 2 Ägg
  • Skal från en halv Citron
  • 0,50 dl Vallmofrön
  • Smör till gräddning

  • Topping

  • Lemon curd
  • Glass exempelvis citronsorbet
  • Passionsfrukt
  • Mynta
  • Bränd Maräng

Så här gör du

Håll skärmen tänd

Pannkakor:

  1. Vispa ihop mjöl, salt, socker och ägg.
  2. Riv skalet från en halv citron och lägg i smeten tillsammans med vallmofrön.
  3. Tillsätt mjölken, lite i taget, under noggrann omrörning för att undvika klumpar. Smeten kan siktas om det är klumpar i den.
  4. Värm upp en stekpanna, tillsätt lite smör och stek tunna pannkakor. Stek pannkakorna tills de är gyllene på båda sidor.

Topping:

  1. Toppa dina pannkakor med ODENSE Vit Chokladsås, lemoncurd, glass, passionfrukt och bränd maräng.

Tips

Pannkakorna kan förvaras i kylen och värmas i ugn eller mikrovågsugn.

Hitta alla recept på läckra pannkakor och våfflor.

Relaterade recept

Citronvafler Med Birkes DK SE (1)

Citronvåfflor med vallmofrön och Vit Chokladsås

Citronvåfflor med vallmofrön och Vit Chokladsås
Karusel Tutti Frutti SE EMB

Pannkakor med Tutti Fruttisås

Pannkakor med Tutti Fruttisås
Amerikanske pandekager med nougatsauce

Amerikanska pannkakor med Nougatsås

Amerikanska pannkakor med Nougatsås
Chokolade Pandekager Med Chokolade Sauce DK

Chokladpannkakor

Chokladpannkakor
Glutenfri Bananpandekager

Glutenfria bananpannkakor

Glutenfria bananpannkakor
Pandekager Med Chokoladesauce (1)

Pannkakor med Chokladsås

Pannkakor med Chokladsås
Vaffel Med Karamelsauce

Våfflor med nougat och Kolasås

Våfflor med nougat och Kolasås
Vafler Med Tutti Frutti SE 1

Våfflor med Tutti Fruttisås och Mini Pärlor

Våfflor med Tutti Fruttisås och Mini Pärlor
Citronmazarin med creme, bær og marengskys på fad

Citronmazariner med frosting, bär och blomster

Citronmazariner med frosting, bär och blomster
Citronmaane Step By Step 14

Mjuk citronkaka med glasyr

Mjuk citronkaka med glasyr
Citron Muffins 2

Citronmuffins med maräng

Citronmuffins med maräng

Produkter i receptet

Vit Choklad Sås Tube 250G

ODENSE Vit chokladsås 250g

ODENSE Vit chokladsås 250g