Donutsemla
Svårighetsgrad
Arbetstid
1,5 timmar
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
2 timmar
Betygsätt detta recept

0 av 5 stjärnor baserat på 0 recensioner

Donutsemla 25

Ingredienser

Receptet är beräknat för 25 st

  • 0,25 Kron Jäst
  • 1,50 dl Mjölk
  • 50 g mjukt Smör
  • 0,50 dl Socker
  • 0,75 tsk Bakpulver
  • 1,50 tsk Kardemumma, stött
  • 6 dl Vetemjöl
  • Frityrolja
  • Florsocker

  • Vispgrädde

  • 3 dl Vispgrädde
  • 2 msk Socker

  • Fyllning

  • 3 msk Vispgrädde

Så här gör du

  1. Smula sönder jästen i en bunke. Värm mjölken och smöret tills det är fingervarmt. Häll i bunken och rör ut jästen.
  2. Blanda i socker, bakpulver, kardemumma. Jobba in mjölet, lite i taget till en smidig deg. Låt jäsa i 30 minuter.
  3. Knåda degen lätt och dela i 25 bitar. Rulla ut och knip ihop till ringar.
  4. Värm olja i en tjockbottnad kastrull. Fritera munkarna långsamt tills gyllenbruna. Lägg på en tallrik och pudra över florsocker. När de ha svalnat så skär i halvor (över och underdel).
  5. Vispa grädden med socker. Riv mandelmassan och blanda med vispgrädde.
  6. Lägg mandelmassan i munkarna och spritsa på grädde. Sätt locket på plats och pudra över florsocker.

Relaterade recept

Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka
Semmelrulltårta Med Grädde

Semmelrulltårta

Semmelrulltårta
Semmelvåfflor Med Grädde Och Blåbär

Våffelsemlor

Våffelsemlor
Selmer 06

Klassisk semla

Klassisk semla
Semlor 870

Semla med choklad och apelsin

Semla med choklad och apelsin
Med Kokos

Karlsbadersemla med kokosfyllning

Karlsbadersemla med kokosfyllning

Produkter i receptet

5709521027972

ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g

ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g