Chokladmuffins med mandelmassa 12
Sugen på att baka något lätt och smidigt? Baka våra enkla chokladmuffins som innehåller två sorters choklad! Passar utmärkt för chokladälskaren. Muffinsen blir dessutom ännu saftigare med vår ODENSE Mandelmassa.
Perfekt recept att baka och bjuda på familjen på till fika, till nästa kalas eller när du får oväntad besök.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 12 st
-
Chokladmuffins
- 250 g Smör
- 2 msk Kakao
- 4 Ägg
- 250 g Socker
- 250 g Vetemjöl
- 2 tsk Bakpulver
- 1 dl Mjölk
Så här gör du
Håll skärmen tänd
Chokladmuffins:
- Sätt på ugnen på 170°C.
- Smält smöret i en kastrull på låg värme och tillsätt kakao.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Rör ner vetemjöl och bakpulver.
- Vänd ner det smälta och något avsvalnade kakaosmöret i smeten.
- Tärna mandelmassan och blanda ner i smeten.
- Tillsätt sedan mjölk och chokladknappar.
- Fördela smeten i 12 muffinsformar (fyll dem ungefär till hälften).
- Grädda dina muffins i ca. 35 minuter vid 170°C.
Tips
Blir det muffins kvar? Du kan smidigt frysa dina muffins i en sluten fryspåse eller en lufttät burk för längre hållbarhetstid.
Hitta fler goda recept på saftiga muffins och cupcakes.