Frukt, färskostkräm och chokladsmul i glas 4

Frukt:

1. Skala apelsinerna och skär dem i filéer eller tärningar.
2. Lägg apelsinbitarna i en skål och pressa saften från apelsinskalet över de skivade apelsinerna.
3. Rulla granatäpplet mot köksbänken innan du delar det (för att lossa granatäpplekärnorna).
4. Pressa ut granatäpplejuicen och kärnorna i skålen med de skivade apelsinerna och vänd försiktigt ihop dem.
5. Hacka myntan och strö över.

Nötig chokladsmul:

1. Riv mandelmassa grovt.
2. Hacka chokladen och nötterna grovt.

Färskostkräm:

1. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna och rör i florsockret.
2. Vispa ihop vanilj- och florsockerblandningen med färskost till en slät kräm.

Servering:

1. Lägg upp lager för lager i en glasburk eller i ett glas. Börja med frukt, sedan färskostkräm och toppa med chokladsmul. Serverar du i en hög burk eller ett högt glas kan du varva flera gånger.

• Byt smidigt ut frukten efter önskemål och säsong.
• Har du ingen glasburk? Servera enkelt i ett glas.
• Alla steg kan förberedas dagen innan, montera desserten innan servering. 
• Hitta alla recept på läckra desserter.