Dammsugare 12
Baka klassiska dammsugare med ODENSE Marsipan och på få ingredienser. Små kondisbitar fyllda med smak av arrak, doppade i choklad och fyllda med nostalgi. En favorit som är perfekt till fikat, kalaset eller när du vill bjuda på något riktigt gott! En älskad svensk klassiker som är lika rolig att göra som god att äta!
Ingredienser
Receptet är beräknat för 12 st
-
Dammsugare
- 175 g Sockerkaka
- 100 g rumstempererat Smör
- 3/4 dl Florsocker
- 3 msk Kakao
- 1 tsk Arrak
Så här gör du
Håll skärmen tänd
Dammsugare:
- Riv sönder sockerkakan och lägg i en skål tillsammans med smör, florsocker, kakao och arrak. Blanda ihop till en jämn kakdeg.
- Dela i tre delar.
- Rulla degen till en ca. 16 cm lång korv och linda in den i plastfolie. Lägg in dem i kylen för att stelna.
- Rulla ut marsipanlocket.
- Skär av ena kanten i den längd din fyllning är i.
- Rulla in fyllningen i marsipan och skär av så kanterna möts. Skär i 4 bitar.
- Smält chokladen över ett vattenbad och doppa ändarna på dammsugarna. Låt rinna av och lägg på ett bakplåtspapper för att stelna.
Tips
Vill du ha en riktigt blank choklad tipsar vi om att temperera chokladen - så här tempererar du choklad.
Hitta fler av våra goda recept på cookies och småkakor.
Relaterade recept
Dammsugarglass
Dammsugarglass
Lyxiga chokladbollar
Lyxiga chokladbollar
Småkakor med mandelmassa och vit choklad
Småkakor med mandelmassa och vit choklad
Nougatcookies
Nougatcookies
Triple Chocolate Cookies
Triple Chocolate Cookies
Prinsessrulltårta
Prinsessrulltårta
Vaniljkransar
Vaniljkransar
Kokostoppar med mandelmassa
Kokostoppar med mandelmassa
Havrebollar med choklad
Havrebollar med choklad
Lyxiga trådrullar
Lyxiga trådrullar
Krispiga marsipanägg
Krispiga marsipanägg
Somrig cupcake
Somrig cupcake
Chanel cupcake
Chanel cupcake
Pärontårta med marsipanlock
Pärontårta med marsipanlockProdukter i receptet
ODENSE Grönt Marsipanlock 200 g
ODENSE Grönt Marsipanlock 200 g