Prinsesstarta Rulltarta (2) (1)
Nyhet
Svårighetsgrad
Arbetstid
1,5 timmar
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
1,5 timmar
Betygsätt detta recept

5 av 5 stjärnor baserat på 1 recension

Prinsessrulltårta 10

Upptäck Prinsessrulltårtan – en smidig och festlig variant av den älskade prinsesstårtan! Perfekt att baka när du ska bjuda många, oavsett om det är till påsk, ett studentfirande eller en lyxig helgsfika. Denna rulltårta är enkel att förbereda och har en härligt syrlig smak tack vare färskosten. En garanterad succé på fikabordet!

Ingredienser

Receptet är beräknat för 10 st

  • Rulltårta

  • 3 st Ägg
  • 1,50 dl Socker
  • 1,50 dl Vetemjöl
  • 0,50 dl Majsstärkelse
  • 2 tsk Vaniljsocker
  • 1,50 tsk Bakpulver
  • Socker till plåten

  • Fyllning

  • 2 dl Hallonsylt
  • 25 g Rumstempurerat Smör
  • 1,50 msk Florsocker
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • 200 g Färskost
  • 2 msk Vispgrädde

  • Garnering

  • 2 dl Vispgrädde
  • 1 st ODENSE Rosa Marsipanlock 200 g (till rosa marsipanrosor)

Så här gör du

Håll skärmen tänd

Rulltårta:

  1. Sätt ugnen på 225°C. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en långpanna.
  2. Vispa ägg och strösocker fluffigt med en stavmixer eller elvisp i en skål.
  3. Blanda vetemjöl, majsstärkelse, vaniljsocker och bakpulver i en annan skål. Sikta ner de torra ingredienserna i äggsmeten och vänd runt till en jämn smet med en slickepott.
  4. Bred ut smeten på bakplåtspappret. Grädda mitt i ugnen ca. 4-5 minuter.
  5. Strö ut socker på ett annat bakplåtspapper.
  6. Vänd upp botten på sockret. Dra av papperet och lägg tillbaka,
    så att botten inte torkar. Låt svalna.

Fyllning:

  1. Bred hallonsylt över botten. Vispa smör, florsocker och vaniljsocker, tillsätt färskost och vispa ihop. Vispa i grädde.
  2. Spritsa ut fyllningen och bred ut den över botten med en palett. Rulla ihop och lägg skarven neråt.

Garnering:

  1. Vispa grädde och bred över rulltårtan. Täck med marsipan och kantskär.
  2. Pudra över florsocker. Garnera med små marsipanrosor som du kan fästa i lite vispad grädde.

Tips

Se hur du gör egna marsipanrosor! Tips är att använda det rosa marsipanlocket, för att smidigt stansa ut marsipanen till runda cirklar och forma till önskad storlek på rosor.

Hitta fler liknande recept under tårtor och mjuka kakor.

Relaterade recept

Chokoladeroulade med nougatcreme. Pyntet med nougatcreme og ODENSE choko karamel kugler (1)

Chokladrulltårta med nougatkräm

Chokladrulltårta med nougatkräm
Mazarinkaka Kolagradde Låg (1)

Mazarinkaka med kolagrädde

Mazarinkaka med kolagrädde
Mazarin Med Med Hvid Chokolade Og Bær 2

Mazarintårta med vit choklad och bär

Mazarintårta med vit choklad och bär
Smaa Jordbaertaerter 03 Kopier Esben Fix

Små bakelser med jordgubbar

Små bakelser med jordgubbar
Brombærkage toppet med mandelflager og flormelis, serveret med creme fraiche

Björnbärskaka med mandelmassa

Björnbärskaka med mandelmassa
Minilagkage med blå birkes pyntet med bær og spiselige blomster

Bakelser med sommarbär

Bakelser med sommarbär
Den Helt Nemme Pavola

Pavlova med sommarbär

Pavlova med sommarbär
Små rabarbermazarinkager med hvid chokolade og brændt marengs

Små rabarbermazariner med vit choklad och bränd maräng

Små rabarbermazariner med vit choklad och bränd maräng

Produkter i receptet

101366

ODENSE Grönt Marsipanlock 200 g

ODENSE Grönt Marsipanlock 200 g
102067

ODENSE Rosa Marsipanlock 200 g

ODENSE Rosa Marsipanlock 200 g