Nyhet
Chokladkaka i långpanna 30
Baka en saftig chokladkaka i långpanna! Kakan är saftig, rik på choklad och enkel att baka. Kaffet tillsammans med ODENSE Mörka chokladknappar ger dig en intensiv smak av choklad. Toppa din chokladkaka med en len chokladglasyr och strössla på ODENSE Saltkaramell.
En chokladkaka som är smidig att baka när du ska bjuda många gäster. Receptet är beräknat för ca. 30 personer. Passar utmärkt till studenten, födelsedagar eller när du vill bjuda dina kollegor på en god fika.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 30 personer
-
Chokladkaka
- 3 st Ägg
- 2 dl Oljor (raps-eller solrosolja))
- 450 g Socker
- 1,50 msk Snabbkaffe (kan uteslutas)
- 300 g Vetemjöl
- 60 g Kakao
- 1,50 tsk Vaniljsocker
- 1,50 tsk Bakpulver
- 1,50 tsk Bikarbonat
- 0,50 tsk Salt
- 3 dl Filmjölk
-
Glasyr och dekoration
- 500 g Florsocker
- 50 g Kakao
- 0,50 dl varmt Vatten
Så här gör du
Håll skärmen tänd
Chokladkaka:
- Vispa ägg, olja, socker och snabbkaffepulver noggrant tills det är lätt och krämigt.
- Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker, bakpulver, bikarbonat och salt och sikta ner i smeten.
- Rör ner chokladbitar och filmjölk i smeten tills det är slätt och jämnt.
- Smörj en bakform på 30x40 cm och klä den med bakplåtspapper. Häll kaksmeten i formen och grädda kakan i 175°C i ca. 35 min.
- Låt kakan svalna helt.
Glasyr och dekoration:
- Blanda florsocker, kakao och varmt vatten till en tjock glasyr. Tillsätt lite vatten åt gången, så att glasyren inte riskerar att bli för tunn.
- Bred glasyren ovanpå chokladkakan och strö över ODENSE Salt karamell.
Tips
- Kakan kan gräddas dagen innan servering – och går även bra att frysa in utan glasyr.
- Hitta fler recept på mjuka kakor eller inspiration till studentfikat.
Relaterade recept
Brownie med chokladganache
Brownie med chokladganache
Chokladbakelser med mandelmassa
Chokladbakelser med mandelmassa
Chokladtårta med mascarponekräm och bär
Chokladtårta med mascarponekräm och bär
Kärleksmums med mandelmassa
Kärleksmums med mandelmassa
Kladdkaka grundrecept
Kladdkaka grundrecept
Chokladrulltårta med nougatkräm
Chokladrulltårta med nougatkräm
Tårta med apelsin, björnbär och chokladkräm
Tårta med apelsin, björnbär och chokladkräm
Kladdkakemuffins med chokladganache, krispig choklad och flingsalt
Kladdkakemuffins med chokladganache, krispig choklad och flingsalt
Radiokaka
Radiokaka
Chokladcupcakes med apelsin och chokladsmörkräm
Chokladcupcakes med apelsin och chokladsmörkräm
Chokladsemlor
Chokladsemlor
Choklad- och bananmuffins med chokladganache
Choklad- och bananmuffins med chokladganache
Rocky Road kladdkaka
Rocky Road kladdkaka
Chokladkaka med nöt-kola topping
Chokladkaka med nöt-kola topping
Grillad chokladkaka med mandelmassa
Grillad chokladkaka med mandelmassa
Choko Surprise med hallon
Choko Surprise med hallonProdukter i receptet
ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g
ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g