Rudolfkonfekt 22
Baka vår lekfulla och söta Rudolfkonfekt till jul! Ett perfekt julpyssel att göra tillsammans med familjen eller vänner under december. Rudolf med röda mulen består av choklad från ODENSE, fylld med salt kola som bjuder på en underbar kombination av både sött och salt. Passar utmärkt som julgodis framför Kalle Anka eller till kaffet efter att Tomten har varit på besök!
Receptet är utvecklat av @lindamarietoft.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 22 st
-
Kola
- 3 dl Vispgrädde
- 300 g Socker
- 150 g Ljus sirap
- 50 g Smör
- 0,50 tsk Flingsalt
-
Dekoration Rudolf
Så här gör du
Håll skärmen tänd
Kola:
- Koka ihop vispgrädde, socker, sirap, smör och flingsalt i en kastrull upp till 120 grader under omrörning. Använd en termometer så du är säker på att du når rätt temperatur.
- Smöra 2 formar ca. 18 x 11 cm med smör, och häll den varma kolan i formarna. Låt svalna helt.
- Skär ut runda bitar ca. 4 cm i diameter och lägg på ett bakplåtspapper.
Dekoration Rudolf:
- Smält de ljusa chokladknapparna i mikron eller över vattenbad och doppa kolan i den smälta chokladen.
- Dekorera pastellpärlor till ögon och en röd pärla till Rudolfs nos innan chokladen stelnat.
- Smält de mörka chokladknapparna i mikron eller över vattenbad och häll i en spritspåse.
- Spritsa chokladen till Rudolfs horn på bakplåtspapper och gör pupiller på pastellpärlorna. Fäst till sist hornen på respektive Rudolf.
Tips
Söta att ge bort i julklapp till någon du tycker extra mycket om.
Hitta till vårt stora utbud av konfektyr eller fler goda recept inför jul.
Relaterade recept
Rocky Road Fudge
Rocky Road Fudge
Hemgjorda chokladbitar med hallontryffel
Hemgjorda chokladbitar med hallontryffel
Nougatchoklad med nötter
Nougatchoklad med nötter
Baileys-kulor
Baileys-kulor
Konfektkringlor med mandelmassa
Konfektkringlor med mandelmassa
Glass med kolasvängda popcorn
Glass med kolasvängda popcorn
Konfektkottar med nougat och mandelflarn
Konfektkottar med nougat och mandelflarn
Glass med nougat och Salt karamell
Glass med nougat och Salt karamell
Enkla julgranar av nougat och mandelmassa
Enkla julgranar av nougat och mandelmassa
Vaniljparfait med Kolasås och Choko Karamel
Vaniljparfait med Kolasås och Choko Karamel
Klassisk konfekt
Klassisk konfekt
Dessertbricka till glass
Dessertbricka till glass
Fluffiga koladrömmar
Fluffiga koladrömmar
Fudge slice
Fudge slice
Nougatkonfekt med karamellfudge
Nougatkonfekt med karamellfudge
Mandelrenar
MandelrenarProdukter i receptet
ODENSE Ljusa Chokladknappar 37% kakao 150 g
ODENSE Ljusa Chokladknappar 37% kakao 150 g
ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g
ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g