Desserter
Efterrätten sätter ofta pricken över i:et och kan förvandla en måltid till något minnesvärt. På vår dessertkategori hittar du recept som både imponerar och passar en lugn kväll hemma. Här finns idéer för enkla och snabba desserter liksom detaljerade skapelser för den som vill gå ett steg längre. Gemensamt för dem alla är den goda smaken av mandelmassa, marsipan och len choklad som återkommer i varje recept. Däri ligger vår styrka – att göra det enkelt att skapa något både visuellt och smakmässigt tilltalande. Oavsett om du planerar en festmåltid, ett fikastopp med vänner eller en mysig kväll för två – du kan hitta receptet som får desserten att stå i centrum. Upptäck hur du med rätt ingredienser och liten teknik kan skapa stora dessertupplevelser.
Minipavlova med citronkräm och jordgubbar
Minipavlova med citronkräm och jordgubbarSandwichglass med våfflor och strössel
Sandwichglass med våfflor och strösselLyxig affogato
Lyxig affogatoCitronfromage med crumble av mandelmassa
Citronfromage med crumble av mandelmassaGlasstårta med pepparkaksbotten och körsbär
Glasstårta med pepparkaksbotten och körsbärHemgjorda mums-mums
Hemgjorda mums-mumsRis à la Malta med rostad mandelmassa
Ris à la Malta med rostad mandelmassaCrème brûlée med vit choklad
Crème brûlée med vit chokladDammsugarglass
DammsugarglassChoklad- och hallonmoussetårta på nötbotten
Choklad- och hallonmoussetårta på nötbottenChokladmousse med Baileys
Chokladmousse med BaileysGlasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougat
Glasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougatGlass med nougat och Salt karamell
Glass med nougat och Salt karamellHemgjord stracciatella glass
Hemgjord stracciatella glassKlassisk chokladmousse med maräng
Klassisk chokladmousse med marängEnkel chokladmousse
Enkel chokladmousseLyxig chokladmousse i tre lager
Lyxig chokladmousse i tre lagerNougatglass med rostade hasselnötter och kanelgrädde
Nougatglass med rostade hasselnötter och kanelgräddeVaniljglass med vit choklad i våffla
Vaniljglass med vit choklad i våfflaPumpakaka med nougat och vit choklad
Pumpakaka med nougat och vit chokladVaniljparfait med Kolasås och Choko Karamel
Vaniljparfait med Kolasås och Choko KaramelBjörnbärspaj med bränd maräng
Björnbärspaj med bränd marängGlasstårta på nötbotten
Glasstårta på nötbottenHemgjorda chokladbitar med hallontryffel
Hemgjorda chokladbitar med hallontryffelHemgjord glass med mandelmassa och Tutti Frutti
Hemgjord glass med mandelmassa och Tutti FruttiFattiga riddare med nougat och jordgubbskräm
Fattiga riddare med nougat och jordgubbskrämChokladtårta med mascarponekräm och bär
Chokladtårta med mascarponekräm och bärYoghurtglass med rabarber och vit choklad
Yoghurtglass med rabarber och vit chokladRabarbertrifli med crumble
Rabarbertrifli med crumbleÄppelpaj med mandelmassa och nougat
Äppelpaj med mandelmassa och nougatMinipavlova med choklad och vispad grädde
Minipavlova med choklad och vispad gräddeMazarintårta med vit choklad och bär
Mazarintårta med vit choklad och bärRabarberpaj med hallon och mandelmassa
Rabarberpaj med hallon och mandelmassaDessertbricka till glass
Dessertbricka till glassAffogato med vit choklad
Affogato med vit chokladApelsin, mandelmassa och granatäpple i glas
Apelsin, mandelmassa och granatäpple i glasEnkel smulpaj med äpple och mandelmassa
Enkel smulpaj med äpple och mandelmassaChokladpavlova
ChokladpavlovaPavlovakrans
PavlovakransSmulpaj med bär
Smulpaj med bärTartelett med lemon curd
Tartelett med lemon curdGlasspinnar med björnbär och mandelmassa
Glasspinnar med björnbär och mandelmassaVärldens bästa smuldeg
Världens bästa smuldegVaniljglass med nougatsås och krossade Maltesers
Vaniljglass med nougatsås och krossade MaltesersGlass med vaniljkokta persikor och kolasås
Glass med vaniljkokta persikor och kolasåsPolkaglass med chokladsås
Polkaglass med chokladsåsPavlova med sommarbär
Pavlova med sommarbärSarah Bernhardt-biskvier med hallon
Sarah Bernhardt-biskvier med hallonNötmaräng med nougatkräm
Nötmaräng med nougatkrämSemmelglass
SemmelglassCheesecake med vit chokladganache och passionsfrukt
Cheesecake med vit chokladganache och passionsfruktSmulpaj med äppelkompott och mandelmassa
Smulpaj med äppelkompott och mandelmassaÄppelpaj med söt mandelmassa och salta jordnötter
Äppelpaj med söt mandelmassa och salta jordnötterSmå bakelser med jordgubbar
Små bakelser med jordgubbarEnkel jordgubbspaj
Enkel jordgubbspajStekta bananer med glass och nougatsås
Stekta bananer med glass och nougatsåsPistageglass med vit chokladsås
Pistageglass med vit chokladsåsVaniljglass med nougatsås
Vaniljglass med nougatsåsHallonsorbet med vit chokladsås
Hallonsorbet med vit chokladsåsGlasswish med ingefärshallon, rostad mandel och Kolasås
Glasswish med ingefärshallon, rostad mandel och KolasåsGlass med kolasvängda popcorn
Glass med kolasvängda popcornBanangott
BanangottVit chokladmousse
Vit chokladmousseTiramisu med rårörda hallon
Tiramisu med rårörda hallonVårrullar med chokladdipp
Vårrullar med chokladdippBaileys smörtryffel
Baileys smörtryffelPäronkonjakstoppar
PäronkonjakstopparSaffranspannacotta med vit chokladnätboll
Saffranspannacotta med vit chokladnätbollMandelmånar med citronkräm
Mandelmånar med citronkrämRabarber & jordgubbssoppa med mandelknappar och vaniljfluff
Rabarber & jordgubbssoppa med mandelknappar och vaniljfluffSandwichglass med mandel och choklad
Sandwichglass med mandel och chokladGlassig nyårsdessert
Glassig nyårsdessertGlace au four
Glace au fourFryst chokladmaräng med lingon
Fryst chokladmaräng med lingonChoko mokko med nougatglaze
Choko mokko med nougatglazeChokladfondue
ChokladfondueChokladbrulée med rostade kokoskuber och mangosorbet
Chokladbrulée med rostade kokoskuber och mangosorbetValentin-Gino
Valentin-GinoTrois Glace aux Sauce Chocolat
Trois Glace aux Sauce ChocolatSorbet Romanov
Sorbet RomanovSIA Päronglass med nougatsås
SIA Päronglass med nougatsåsSIA Knäckglass med Dessertsås Choklad
SIA Knäckglass med Dessertsås ChokladSIA Gräddkolaglass med nougatsås
SIA Gräddkolaglass med nougatsåsPears de Luxe
Pears de LuxePeach aux Sauce Nougat
Peach aux Sauce NougatChoko Loco Glassbomb
Choko Loco GlassbombPannacotta med choklad
Pannacotta med chokladNougatpaj med citrussallad och blodapelsinsorbet
Nougatpaj med citrussallad och blodapelsinsorbetMarängsviss Royal
Marängsviss RoyalFruit von Steyern
Fruit von SteyernBanana Split
Banana SplitGlassigt påskägg
Glassigt påskäggChokladfondue
ChokladfonduePimpa dina glasstrutar
Pimpa dina glasstrutarBananglass med chokladsås
Bananglass med chokladsåsFrukt och mandelspett
Frukt och mandelspettNougataffogato -en lätt och läcker dessert
Nougataffogato -en lätt och läcker dessertSmå mandelpajer med hallon och vaniljkräm
Små mandelpajer med hallon och vaniljkrämApfelstrudel i filoknyte
Apfelstrudel i filoknyteDessertpizza
DessertpizzaGrillad päronbruschetta
Grillad päronbruschettaPanna Cotta
Panna CottaJordgubbssoppa med mandelkrutonger
Jordgubbssoppa med mandelkrutongerHalloncheesecake
HalloncheesecakeGrillad äpplesandwich
Grillad äpplesandwichGrillade päron med mandelmassa och lönnsirap
Grillade päron med mandelmassa och lönnsirapGrillad chokladkaka med mandelmassa
Grillad chokladkaka med mandelmassaAnanassandwich med mandelmassa och kokos
Ananassandwich med mandelmassa och kokosNougatplommon på grillen
Nougatplommon på grillenRulltårta med maräng
Rulltårta med marängChoko Surprise med hallon
Choko Surprise med hallonVåfflor med lyxig glass
Våfflor med lyxig glassGrillade nektariner med nougatglass
Grillade nektariner med nougatglassBakade äpplen med mandelmassa och chokladkanelsås
Bakade äpplen med mandelmassa och chokladkanelsåsJordgubbsspett med myntapesto
Jordgubbsspett med myntapestoFruktspett med grillad mandelmassa
Fruktspett med grillad mandelmassaÄppel & nougat dessert
Äppel & nougat dessertAnanasbåge
AnanasbågeSkogsbärsglass
SkogsbärsglassChoko Ice Shot med choklad & äpple
Choko Ice Shot med choklad & äppleSaftig päronkaka
Saftig päronkakaBär och mandelpizza
Bär och mandelpizzaMandelpaj med hallon och mango
Mandelpaj med hallon och mangoVit chokladglass med blåbär
Vit chokladglass med blåbärBlåbärstartlett med mandel
Blåbärstartlett med mandelItaliensk äppelkaka
Italiensk äppelkakaMarinerade jordgubbar med grillad mandelmassa
Marinerade jordgubbar med grillad mandelmassaEnkla desserter med wow-känsla
För dig som vill gå direkt till smaken utan alltför komplicerade moment har vi recept som tar dig dit snabbt. Tänk dig glasdessert med mandelmassa och färsk frukt, eller mjuk chokladmousse som får enkel form men imponerande smak.
I listan på sidan finns exempel som “Apelsin, mandelmassa och granatäpple i glas” — en dessert som är klar på ca 30 minuter. Dessa recept kräver inte timmar i köket, men resultatet blir elegant och smakrikt.
Genom att använda högkvalitativa basingredienser får även den enklaste efterrätten ett lyxigt uttryck och du behöver inte kompromissa mellan tid och kvalitet.
Festligare dessertkreationer för särskilda tillfällen
När middagen får en extra dimension – som vid fest, jubileum eller middag med gäster – kan desserten lyftas till ett konstverk.
På sidan hittar du recept som “Glasstårta med browniebotten, mandelmassa och nougat” samt “Cheesecake med vit chokladganache och passionsfrukt”. Dessa recept kräver något mer planering och teknik, men belönar dig med hög wow-faktor.
Kombinationen av mandelmassa, nougat och choklad är särskilt framträdande och skapar både smakdjup och elegans. Med rätt uppställning och dekorationer blir desserten ett minne för gästerna.
Ingredienser, tekniker och variationer som gör skillnad
Nyckeln till en lyckad dessert ligger ofta i detaljerna: hur du arbetar med mandelmassa eller marsipan, hur du tempererar choklad eller hur du kombinerar texturer och temperaturer.
På vår sida ger vi tips och inspiration för att utnyttja ingrediensernas fulla potential – och hur du kan variera smaker beroende på säsong och humör.
Oavsett om du väljer en isig parfait, en varm paj eller en krämig dessert med maräng, så handlar det om att balansera smak, konsistens och presentation. Våga prova olika fyllningar, själva basen eller topping – det är så du hittar din favorit och gör varje dessert till ett signaturbakverk hemma.