Julens recept
Julen är en magisk tid med många fina stunder med familjen. På Odense Marcipan är julen en av våra absoluta favorittider på året. För i juletid kan vi samlas i köket och baka gott julgodis, julknäck och konfekt. Gärna med rikliga mängder mandelmassa, nougat och choklad!
Kom i julstämning med Odense Marsipans juldesserter och låt dig inspireras av våra många julrecept – kanske hittar du en ny favorit som blir den nya traditionen du kan göra jul efter jul?
Vi önskar dig en riktigt god jul!
Glasstårta med pepparkaksbotten och körsbär
Glasstårta med pepparkaksbotten och körsbär
Nougatbiskvi med saltkola strössel
Nougatbiskvi med saltkola strössel
Saffransgrottor med lingon och vit choklad
Saffransgrottor med lingon och vit choklad
Nougatrulltårta med strössel
Nougatrulltårta med strössel
Snöbollar med mandelmassa
Snöbollar med mandelmassa
Snöflingor med mandelmassa
Snöflingor med mandelmassa
Ris à la Malta med rostad mandelmassa
Ris à la Malta med rostad mandelmassa
Marsipangris
Marsipangris
Småkakor med mandelmassa
Småkakor med mandelmassa
Konfektkottar med nougat och mandelflarn
Konfektkottar med nougat och mandelflarn
Lyxig chokladmousse i tre lager
Lyxig chokladmousse i tre lager
Blondie rombollar
Blondie rombollar
Mozartkulor
Mozartkulor
Lussebullar med mandelmassefyllning
Lussebullar med mandelmassefyllning
Saffranskladdkaka
Saffranskladdkaka
Nougatglass med rostade hasselnötter och kanelgrädde
Nougatglass med rostade hasselnötter och kanelgrädde
Nougatkladdkaka
Nougatkladdkaka
Rocky Road Fudge
Rocky Road Fudge
Apelsinmazarinkaka med saffransglasyr
Apelsinmazarinkaka med saffransglasyr
Placeringskort med mandelmassa och choklad
Placeringskort med mandelmassa och choklad
Kokosbollar med mandelmassa
Kokosbollar med mandelmassa
Kryddkaka med mörk choklad och nougatsmörkräm
Kryddkaka med mörk choklad och nougatsmörkräm
Pavlovakrans med chokladmaräng och fikon
Pavlovakrans med chokladmaräng och fikon
Vaniljkransar
Vaniljkransar
Julgransmaränger
Julgransmaränger
Rocky Road kladdkaka
Rocky Road kladdkaka
Krispiga salta kolamozartkulor
Krispiga salta kolamozartkulor
Juliga saffransbullar med mandelmassa
Juliga saffransbullar med mandelmassa
Rocky Road med mandelmassa
Rocky Road med mandelmassa
Sarah Bernhardt-biskvier med hallon
Sarah Bernhardt-biskvier med hallon
Klassisk konfekt
Klassisk konfekt
Julkalender av mandelmassa och choklad
Julkalender av mandelmassa och choklad
Enkla julgranar av nougat och mandelmassa
Enkla julgranar av nougat och mandelmassa
Baileys-kulor
Baileys-kulor
Snötårta
Snötårta
Moussiga munsbitar
Moussiga munsbitar
Polkahjärtan
Polkahjärtan
Knäckklubbor
Knäckklubbor
Smördegsfläta
Smördegsfläta
Mandelgranar med fudge och choklad
Mandelgranar med fudge och choklad
Mozartkuber
Mozartkuber
Pepparkakspraliner
Pepparkakspraliner
Ischoklad med lime och hallon
Ischoklad med lime och hallon
Hallonkola med ingefära
Hallonkola med ingefära
Gudomlig geisha
Gudomlig geisha
Rudolfkonfekt
Rudolfkonfekt
Dammsugare med pepparkakskrydda
Dammsugare med pepparkakskrydda
Konfektkringlor med mandelmassa
Konfektkringlor med mandelmassa
Julhund av marsipan
Julhund av marsipan
Saffranskaka
Saffranskaka
Wienernougat
Wienernougat
Vitt chokladflarn med chili
Vitt chokladflarn med chili
Vit chokladmousse
Vit chokladmousse
Vita Chokladbumlingar
Vita Chokladbumlingar
Vacker vintertårta
Vacker vintertårta
Trippelkonfekt
Trippelkonfekt
Trillingnöt med nougat
Trillingnöt med nougat
Tomteluvor
Tomteluvor
Tiramisu med rårörda hallon
Tiramisu med rårörda hallon
Körsbärspraliner
Körsbärspraliner
Stjärnkakor med mandelmassa
Stjärnkakor med mandelmassa
Spröda nougatgrottor
Spröda nougatgrottor
Snögubbar
Snögubbar
Salta pinnar 2.0
Salta pinnar 2.0
Saffransrulltårta
Saffransrulltårta
Saffranspannacotta med vit chokladnätboll
Saffranspannacotta med vit chokladnätboll
Polkatårta
Polkatårta
Pepparkakstorn
Pepparkakstorn
Pepparkakssnurror
Pepparkakssnurror
Pepparkaksbiskvier
Pepparkaksbiskvier
Panaforte
Panaforte
Nyårstårta med stjärnor
Nyårstårta med stjärnor
Nyårstårta med apelsincurd
Nyårstårta med apelsincurd
Nyårstårta
Nyårstårta
Nyårsdessert choklad
Nyårsdessert choklad
Nyårsbakelser
Nyårsbakelser
Nougattryffel med hasselnötter
Nougattryffel med hasselnötter
Nougatruta med bär och nötter
Nougatruta med bär och nötter
Nougatrulle
Nougatrulle
Nougatpinnar
Nougatpinnar
Havrebollar med nougat
Havrebollar med nougat
Nougatbitar med kaffesmak
Nougatbitar med kaffesmak
Nöttopp med havssalt
Nöttopp med havssalt
Mozartrulle med flagad mandel
Mozartrulle med flagad mandel
Mintcrisp
Mintcrisp
Minikakor med nougatkräm
Minikakor med nougatkräm
Marys Mugcake med choklad
Marys Mugcake med choklad
Mandeltrilling med vit choklad
Mandeltrilling med vit choklad
Mandel surprise
Mandel surprise
Mandelslantar
Mandelslantar
Mandelpraliner med hasselnötter
Mandelpraliner med hasselnötter
Mandel och saffranskakor med vit choklad
Mandel och saffranskakor med vit choklad
Mandelmassagubbar
Mandelmassagubbar
Mandelkringla
Mandelkringla
Mandelhorn/Mandelkakor med apelsin
Mandelhorn/Mandelkakor med apelsin
Saffranslängd med mandelmassa
Saffranslängd med mandelmassa
Maffig chokladmoussetårta
Maffig chokladmoussetårta
Maffiga chokladpraliner
Maffiga chokladpraliner
Lyxiga tryffelpraliner
Lyxiga tryffelpraliner
Lyxiga chokladbitar
Lyxiga chokladbitar
Lussebullar med mandelmassa
Lussebullar med mandelmassa
Lingoncheescake
Lingoncheescake
Läckra mandelmassaknappar
Läckra mandelmassaknappar
Munkar med chokladfyllning och hasselnötter
Munkar med chokladfyllning och hasselnötter
Kryddiga chokladklubbor
Kryddiga chokladklubbor
Krispiga Marsipanhattar
Krispiga Marsipanhattar
Kaffekaka med hasselnötter
Kaffekaka med hasselnötter
Jultryffel med mönster
Jultryffel med mönster
Jultryffel
Jultryffel
Jultomtar
Jultomtar
Chokladrulltårta
Chokladrulltårta
Julpraliner
Julpraliner
Julmus i marsipan
Julmus i marsipan
Juliga maränger
Juliga maränger
Julgrisar
Julgrisar
Julbiskvi
Julbiskvi
Julbiscotti
Julbiscotti
Juläpplen med kola och choklad
Juläpplen med kola och choklad
Saffransbullar med mandelmassa
Saffransbullar med mandelmassa
Italiensk mormorskaka med mörk choklad
Italiensk mormorskaka med mörk choklad
Ischokladsandwich
Ischokladsandwich
Happy New Year
Happy New Year
Guldbollar
Guldbollar
Gnistrande jultårta
Gnistrande jultårta
Glittriga mandelgranar
Glittriga mandelgranar
Glittriga julkulor
Glittriga julkulor
Glittriga granar
Glittriga granar
Glassig nyårsdessert
Glassig nyårsdessert
Glace au four
Glace au four
Fudge slice
Fudge slice
Fryst chokladmaräng med lingon
Fryst chokladmaräng med lingon
Fruktbonanza
Fruktbonanza
Fluffiga koladrömmar
Fluffiga koladrömmar
Ekollon
Ekollon
Chunky Texas Road
Chunky Texas Road
Chokladpepparkakor
Chokladpepparkakor
Choklad och nougattårta
Choklad och nougattårta
Chokladkola Francais
Chokladkola Francais
Chokladig apelsinfudge på mördeg
Chokladig apelsinfudge på mördeg
Chokladfondue
Chokladfondue
Chokladdoppade ekollon
Chokladdoppade ekollon
Chokladdekoration till granen
Chokladdekoration till granen
Chokladbräck
Chokladbräck
Chokladbars
Chokladbars
Chocolate Spoons
Chocolate Spoons
Apelsin- och nougatfröjd
Apelsin- och nougatfröjd
Apelsin- och ingefärskaka
Apelsin- och ingefärskaka
Ruby skogsbärskulor
Ruby skogsbärskulor
Marsipanbröd med chokladchunks
Marsipanbröd med chokladchunks
Kokoskonfekt med salt kola
Kokoskonfekt med salt kola
Mandelrenar
Mandelrenar
Skogsbärskonfekt
SkogsbärskonfektSå skapar du den godaste julen
Julen är lika med julkalender, konfekt, traditioner och mysiga stunder med vänner och familj. Den är också en av våra största mathögtider och ett väl tilltaget gottebord är en perfekt avslutning efter allt det salta och feta på julbordet.
Här hittar du inspiration till bakverk, kakor och konfekt. Allt med mandelmassa, choklad och nougat som hör julen till. Så tveka inte, utan sätt igång med skapandet och bjud nära och kära på den godaste julen någonsin.
En god tradition
Jul och sötsaker hör ihop, det är sedan gammalt. Julens gottebord har faktiskt flera hundra år på nacken – redan under 1600-talet började adeln duka fram välfyllda konfektbord under julhelgen med nötter, kanderad frukt och marsipanfigurer. Goda lussebullar, nyårstårtor och massor av härliga bakverk som hör julen till hittar du här.
Den älskade trillingnöten
Få chokladpraliner är så älskade som trilllingnöten. År 2014 tog Marabou bort den ur Aladdinasken och fortfarande är det många som saknar den. Du vet väl om att du kan göra dina egna trillingnötter? Bjud familj och vänner på pralinernas pralin – vi lovar att det kommer att bli uppskattat.
Nougat – julens hjälte
Visste du att ordet nougat kommer från latinets nucatum som betyder ”tillredning av nötter”? Odense Nougat görs av hasselnötter och är perfekt till all slags julkonfekt. Nougatrulltårta med strössel och Enkla julgranar av nougat och mandelmassa är två av våra favoriter som är både goda och enkla att göra.
Klassiska julbakverk med marsipan och mandelmassa
Julens favoritbakverk får ny lyster genom att tillföras marsipan eller mandelmassa. Tänk dig saffransbullar fyllda med mandelmassa, lussekatter med nougat eller småkakor doppade i choklad och dekorerade med julmotiv. Dessa recept bygger på traditionella former men med en smakprofil som gör dem både bekanta och uppgraderade.
Genom att välja premiumingredienser och följa tydliga instruktioner får du bakverk som håller hög kvalitet – oavsett om du bakar till vardagsfiket eller till julfesten.
Julkonfekt & desserter för festliga tillfällen
För julens festligare stunder passar konfekt och lyxiga desserter perfekt. Här hittar du recept på nougat- och marsipankonfekt, chokladmousser, fylliga tårtor och desserter med säsongsbetonade smaker som apelsin, saffran och pepparkaka. Med dessa recept kan du skapa ett sött avslut på julmiddagen eller erbjuda gästerna sötsaker som imponerar. Dekorationer, fyllningar och smakval gör skillnaden – och med rätt grund blir resultatet både vackert och smakrikt.
Tips för planering och bakning inför högtiden
När bakningen för julen närmar sig är planering A och O. Välj recept i god tid, förbered fyllningar eller kakdegar och se till att ha ingredienser som marsipan, mandelmassa och choklad hemma.
Förvara bakverken rätt för att de ska behålla smak och konsistens – lufttäta burkar eller kylskåp vid behov. Och glöm inte: dekoration gör mycket för helhetsintrycket – använd mandelsplitter, chokladdekorationer eller julfärger för att göra bakverken festliga.
Med rätt förberedelser och våra tips kan julens bakning bli både enkel och resultatet riktigt minnesvärt.